茭白含有丰富的营养物质计划

茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。

茭白炒肉怎么做好吃

主料：猪肉

配料：茭白、胡萝卜

调料：老抽、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、醋、小苏打各适量

茭白炒肉的做法

1、准备好原料。

2、猪肉切成片。

3、肉放到碗中加入盐、老抽、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、适量的水用手抓匀，然后再加入色拉油抓匀备用。

4、茭白和胡萝卜切成片。

5、放到热水中烫开捞出。

6、切好葱、姜、蒜、辣椒。

7、锅中入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

8、加入肉炒熟。

9、加入茭白炒，这时锅中还有汤汁，让茭白吸收味汁。

犹如佩戴一对翡翠耳环 10、最后淋入香醋和香油，装盘。

小贴士：

1、腌肉时加入水是为了，肉炒时不发干。

2、加入苏打粉肉嫩而不酸。

3、最后的醋不要加的太多。

小提示

巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。

关键词:茭白

茭白的营养价值

茭白营养成分茭白，又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，矿物质以磷的含量较多，也有少量的钙和铁，茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用，可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制

肠道敏感
治疗嗓子哑的方法
经常闹肚子怎么办