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爆炒煎炸用橄榄油

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职业投资者选股的最重要标准是：1、市场即时热点：要判断正在进行的行情性质,所选择的个股要与当时的行情性质配合。不能以自己的个人喜好否定市场,甚至与市场逆反。2、筹码主力动能：筹码集中,远离密集区的股票动能较足。在这个基础上要熟悉股票的股性,主力的股性,以及趋势的必然性。3、股票未来题材：题材是非常重要的,题材的排序是主题题材、个股独特题材、市场常规题材、其他影响股价的题材。4、股票基本质地：考虑股票质地的时候,还要考虑主力资金的喜好。如果被套的个股选股不符合上述标准,应该考虑卖一部分,换进合乎标准的股票。因为买股时机不对被套 在水中加一种东西，喝了可以让你年轻10岁，想知道它是什么吗

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众所周知，橄榄油有益心脑血管健康。然而，很多人听说橄榄油在高温烹调时，营养成分会被破坏，甚至产生有害物质，所以只敢拿它做凉拌菜。于是最健康的橄榄油却成了厨房里利用率最低的油类。实际上我们大可不必这样小心翼翼，橄榄油其实很适合炒菜。

与常用来炒菜和煎炸的大豆油、花生油相比，橄榄油更适合高温烹调。这是因为，豆油、花生油都富含多不饱和脂肪酸，而橄榄油的主要成分是单不饱和脂肪酸。

脂肪酸的不饱和度越高，耐热性就越差，受热时更易产生有害物质。因此，橄榄油比其他油更耐热，也就是说，橄榄油在高温下营养成分更难被破坏，也更难产生有害物质。