香芋蒸五花肉应该这么做呢永恒

香芋蒸五花肉应该这么做呢

文章导读

30岁的梁廷艳立刻哽咽起来 每年香芋上市的时候，香芋都会供不应求，很多人都用它来做菜，做点心，好吃的香芋配上香香的五花肉，一定是非常不错的搭配，香芋中吸收了五花肉的香味，吃起来绵绵的，是一道非常美味的家常菜，今天与大家分享这道家常菜“芋头五花肉”。肥而不腻，味道不错哦，不妨动手尝试一下。

1：五花肉处理下筋膜后切块，两面各划一些纹，方便腌制。大约是三厘米见方就可以了。

2：腌制五花肉：葱姜切小块备用。五花肉先洒料酒泡一下，然后捞出，加盐，生抽（加一点点白糖也可以），拌匀后放冰箱。

3：腌好后只留用五花肉，其他都不要， 取平底锅烧热，薄薄一层油，下五花肉煎，火不要太大，煎的时候注意翻面，五花肉比较厚，四面也可以竖起来煎一下，控制好火，多煎一会儿，油都煎出来会很香。有肉皮面会变成好看的金黄色。这一步很有吃韩料的感觉。