但最近的天气非常的给力牛

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“虽然已进入夏季了，但最近的天气非常的给力，待在家里感觉自己还停留在春天里，冷的时候还要穿个单衣才行，   今天这道菜就为即将炎热的天气做准备吧，土豆和茄子一直的吃法都是炒，或炖，其实把土豆蒸熟和茄子一起加入花椒油和花生碎凉拌，吃起来也很下饭那。”

还一次又一次地扶起了对方。2002年台湾金曲奖 食材明细

主料 长茄子 2个 土豆 一个

辅料 蒜瓣 3粒 熟花生碎 适量 葱花 适量

配料 盐 1茶匙 香油 半茶匙 风味豆豉酱 1勺 花椒油 1茶匙

微辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

茄子拌土豆的做法步骤

1

备好食材。

2

备好调料。

3

茄子，土豆切块。

4

大火蒸10分钟。

5

蒜瓣捣碎，加入盐1茶匙，香油半茶匙，1勺风味豆豉酱，1茶匙的花椒油，蒜瓣3粒，熟花生碎拌匀。

6

茄子稍放凉，去除下水分，撕成块，摆在盘子里，浇上调料汁，撒些葱花。

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