鱼籽拌面的做法详细步骤第1步

鱼籽拌面的做法详细步骤第1步

锅里加水，把玉米面条下到锅里，煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软，然后开水煮一分钟。

煮好的面条泡在冷水里，防止黏在一起

第2步

切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的，目的就是想让儿子多吃点蔬菜。

锅里加油，油热后下葱花和姜片爆香，然后把鱼籽扔进去炒散。

第3步

下甘蓝和黄豆酱继续炒，炒到锅里鱼籽开始蹦的程度。

把面条捞出来沥水，扔到锅里和鱼籽混合，这个过程很短，炒一分钟就可以了。