夏天的当家菜我家每周做一次每次一大锅都吃覆盖

夏天的当家菜，我家每周做一次，每次一大锅都吃光，百吃不厌！

炖菜是我们老百姓餐桌上的宠儿，这道菜一年四季最受欢迎，家都爱吃，有肉有菜，荦素搭配，再来碗米饭或者一个大馒头，特别是天冷了，吃的暖暖和和的，舒服极了。

食材：白菜半个、宽粉1小把、小葱1根、豆腐1块、五花肉1块、干辣椒2根、姜1块、盐勺、生抽1勺、酱油半勺。

做法：

1、食材备好。

2、五花肉洗净切小块。

3、葱切段，姜切片备用。

4、白菜洗净、切小段，豆腐切片。

每个人都在谈论他的点球。 5、五花肉入锅中小火煸出油，加葱段，姜片炒出香味。

6、加入酱油提色。

7、倒入开水大火烧开，中小火炖。

8、五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖10分钟左右。

9、 倒入白菜豆腐接着炖6分钟。

10、加入盐，生抽调味，即可出锅。

11、白菜解腻，粉条吸足了汤汁的味道，又筋道又好吃，又香又解馋。

12、四季餐桌上出现频率比较高的一道家常菜。

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