有些地方叫排骨烩菜的

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“排骨炖土豆是我们家的常见菜，有些地方叫排骨烩菜。无论是南方还是北方，人们都很喜欢这种土豆烩排骨的味道，土豆能将肉中的油吸附，吃起来肥而不腻。土豆既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，能烹调出几十种美味菜肴。”

食材明细

主料 排骨 适量 土豆 适量

辅料 精盐 适量 姜片 适量

清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度

排骨炖土豆的做法步骤

1

排骨用清水清冼斩件待用。

2

排骨用清水清冼斩件待用，土豆去皮后切大块后再过冷水冲冼待用。

3

将切好的排骨放进电压锅里

4

将切好的排骨放进电压锅里。

5

加姜片，清水调至煮饭档。

6

待冷却后开盖倒进切好的土豆。

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放适量的精盐再压5分钟即可。

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美味清淡排骨炖土豆就此出锅啦.......

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