多吃虾子可以强身健体吗

多吃虾子可以强身健体

因为我报了五门。三月初开始看书听课 ：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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虾，又名“长须公”“虎头公”“曲身小子”等。按产地不同分为海水虾和淡水虾两类。

不论何种虾，都具有味道鲜美、营养丰富的特点。 据分析，虾肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等。含营养最高的是虾皮——一种不去壳的小型虾干制品，其每百克中含蛋白质高达39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克。由于虾肉中含有相当可观的蛋白质及其分解产物，因而具有特殊鲜味。用其烹制成葱花虾、清蒸虾、盐水虾、炒虾仁以及以虾为馅做成的馄饨、水饺等，都是令人垂涎的佳肴美。虾不仅肉质肥嫩，滋味鲜美，而且又无鱼刺和腥味之扰

，是老幼皆宜、备受欢迎的食品。