人参腰片汤

人参腰片汤

材料：人参片10克，猪腰1副，芥菜1棵

调料：盐5克

人参腰片汤的做法

1、猪腰平剖为两半，剔去内面白筋，切成薄片；芥菜洗净，切段。

2、煲中加1200毫升水，放入参片以大火煮开，转小火续煮10分钟熬成高汤。

3、再转中火，待汤烧开，放入腰片、芥菜，待水一开，加盐调味即可。

此汤功效：延缓衰老

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素

小提示

枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载：枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

白萝卜和人参不能一起吃:一破一补，使人参失去营养价值。