调味海苔炸巴沙的做法详细步骤第1步

调味海苔炸巴沙的做法详细步骤第1步

摸出一块提前化好冻的巴沙鱼柳，嗯…硬要叫它龙利鱼柳我也不敢说不行

想办法切成自己喜欢的样子，比如有点厚度的片片/块块/条条

第2步

稍微搁点盐胡椒粉跟料酒，咔咔搅和匀，搁旁边让它们彼此冷静一下

比着昨天的菜谱，根据肉量调好糊，根据个人口味加盐，看心情加海苔撒芝麻，海苔记得攥碎了再往里加

第3步

锅里倒油烧（到跟昨天差不多）热，把裹好糊糊的肉扔进去炸熟

外头那层糊糊变脆变黄，鱼块周围没啥泡泡基本就是熟啦

第4步

不放心可以揪个尝尝啊傻孩子，小心烫

没啥问题就可以捞出来关火，沥/吸下油，趁着没凉皮没软，吃上一口