草果也拍散

2张图片

食材明细

主料 乌鸡 半只 银耳 1朵（已泡发 枸杞 适量

辅料 猪油 一匙 草果 2个 姜 一块 葱 1根 盐 适量

微辣口味煲工艺十分钟耗时普通难度

银耳乌鸡汤的做法步骤

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1、 姜洗净拍散，草果也拍散，葱洗净切段。

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2、 煮锅放半锅水烧沸备用。

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3、 鸡肉切成块。

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4、 炒锅上火，放入猪油加热， 然后放入草果爆香

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5、 放入姜块爆香。

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6、 放入鸡块煸炒至水分干。

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7、 倒入烧好的开水。

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8、 倒入砂锅中，加入适量盐，大火烧沸，小火慢炖。

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9、银耳去根蒂洗净撕成小朵，把银耳和枸杞放入砂锅中炖。

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10、银耳炖软后撒出葱花即可出锅。

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成品图

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