香菇又名香蕈生活

饮食习惯不仅仅会改变一个人的肤质、身材和健康，还会改变一个人的性格。易怒?消极?抑郁?焦虑不安?不妨试试通过饮食来改变这些性格吧!

饮食习惯不仅仅会改变一个人的肤质、身材和健康，还会改变一个人的性格。易怒?消极?抑郁?焦虑不安?不妨试试通过饮食来改变这些性格吧!

美国心理学家夏乌斯博士在《饮食-犯罪-不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。后来，专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。而对于其他的特殊性格特点，根据专家研究，只要适当调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

性格不稳定者：此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者：此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

易怒者：这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

怕事者：主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。

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