但清洗过程费时费力呢

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“肥肠好吃，但清洗过程费时费力，还要忍受那股味道，美味总在风雨后。”

食材明细

主料 肥肠 500g 酸菜 适量 蒜苗 适量 红椒 一个

辅料 生粉 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量

酸辣口味烧工艺半小时耗时普通难度

酸菜肥肠的做法步骤

1

肥肠清理干净飞水。

2

肥肠切块，酸菜、红椒切丝，蒜苗切段。

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下红椒、酸菜炒出香味后将肥肠均匀铺在面上，盖上盖子，焖两分钟，开盖，加入蒜苗翻炒，再淋上芡汁，关火，上碟。

小窍门

记得煮多两碗饭哦。

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