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羊肉的做法 炖羊肉 红焖羊肉 羊肉的做法大全 羊肉怎样做好吃

冬天吃羊肉特别好，可以驱寒还可以补肾壮阳，但是羊肉不可以吃太多，否则火气会特别大，现在我们就一起看下爆炒羊肉的做法，爆炒羊肉怎样做好吃。

羊肉的做法大全,羊肉怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：羊肉 洋葱 葱 蒜 淀粉 油 香油 酱油 白醋 白糖 味精。

爆炒羊肉的做法 爆炒羊肉怎样做好吃：

1.酱油倒入羊肉中，放入味精和淀粉用手抓匀

2.然后腌制十分钟，再将汤汁倒掉控干水，将洋葱洗干净后切成块状

3.蒜切成片，大葱洗干净后切成段，油倒入锅里烧热之后倒入羊肉

4.快速翻炒1分钟然后铲出，再将油倒入锅里，放入洋葱

5.放入葱蒜翻炒2分钟，炒出香味和羊肉一起倒入锅里

6.倒入醋，放入白糖，滴几滴香油，翻炒2分钟后铲出

7.大火加热之后倒入水淀粉至勾芡就可以了。

爆炒羊肉的做法 爆炒羊肉怎样做好吃贴心提示：

羊肉不仅美味，而且可以抵御风寒，是很好的冬季滋补食物，如果是吃涮羊肉就要放入冷水中浸泡一晚，这样才可以将羊肉的异味去掉，不过麻辣锅涮羊肉就要搭配一些菊花茶，或者吃一些降火的食物，否则火气会特别大。而且羊肉中有寄生虫，所以一定要涮熟。

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