肥牛金针菇的做法详细步骤第1步

肥牛金针菇的做法详细步骤第1步

肥牛烫熟，捞出备用。金针菇煮30秒，捞出备用。

蒜瓣剁成蒜泥之后，加入热油。

第2步

芝麻酱慢慢加入凉开水，拌匀。麻酱中加入香油，生抽，蒜泥，白芝麻搅匀。

拌好的麻将倒入金针菇和肥牛片中，加一些辣椒片，辣椒油拌匀。放香菜叶点缀。

肥牛金针菇的做法小贴士冬天天气比较凉，菜容易冷。可以先拌好麻酱泥的过程中，热上一小锅水，烫好金针菇再烫肥牛卷。最后拌出来是温热的，刚好能吃。