制作方法也很简单

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“正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋，制作方法也很简单，很适合三五好友聚会时烤上几串。”

食材明细

主料 青辣椒 一个 红辣椒 一个 黄辣椒 一个 孜然粉 适量 盐 适量 辣椒粉 适量

辅料 洋葱 一个 牛肉丸 15个 酱油 适量 色拉油 适量 孜然粒 适量

孜然口味烤工艺半小时耗时简单难度

五彩牛肉丸的做法步骤

1

先把所有材料准备好，并提前清洗干净

2

辣椒，洋葱切块

3

然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上

4

把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身

5

撒孜然粉和盐

6

喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒

7

放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干

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香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用

小窍门

1.喜欢入味一点的，可以在串起来之前把牛肉丸划几刀

2.具体调味的量看个人喜欢

3、我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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