行业夏季网红美食蛋皮三丝卷哈林鱼刺身

夏季，红美食，蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身

哈林鱼刺身

用料：哈林鱼1条，芥末1克，鲜味酱油少许

制作过程：

1.将哈林鱼解冻，切成均匀的小块，备用。

2.鲜味酱油与芥末调和均匀。

3.将哈林鱼肉蘸调味料食用即可。

蛋皮三丝卷

用料：鸡蛋2个，鸡胸肉120克，火腿60克，黄瓜1根，柠檬半个，盐2克，水淀粉2勺，沙拉酱1勺

制作过程：

1、首先将鸡胸肉清洗干净，放入锅中，加入适量清水，1克盐和切好的柠檬片，小火煮沸后再煮分钟，捞出后放凉备用。

2、将黄瓜洗净，切成细丝，火腿切丝，将晾凉的鸡胸肉撕成细条。

3、鸡蛋打散，放入1克盐，加入准备好的水淀粉，搅拌均匀。

4、不粘锅中倒入蛋液，无油煎至蛋皮成型。

5、煎好的蛋皮稍微晾凉，将处理好的三丝放到蛋皮上，卷紧后切段，挤上沙拉酱即可食用。

小贴士

1、柠檬片可以去除鸡肉的腥味，煮鸡肉的水不必过多，煮好的鸡肉用筷子插一下，不出血水就说明鸡肉熟了，不要煮的时间太长，鸡肉煮老了就不好吃了她说：“1万元以下的鞋子就是非常便宜”。

本文相关词条概念解析：

鸡肉

鸡肉（chicken），顾名思义就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用原标题：俄国防部“十问”基辅当局。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

恩瑞舒
无锡男科医院
先声药业上市