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鲜虫草花拌着也很营养美味哦br虫草花属于

民生呼声  2020-02-19 19:30 字号: 大 中 小

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“喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~

虫草花属于一种真菌类,与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。”

食材明细

主料 鲜虫草花 130g 海带丝 130g 红椒 1个 青椒 半个

辅料 盐 适量 油 适量 生抽 1汤匙 蚝油 半汤匙 苹果醋 2汤匙 香菇酱 1汤匙

咸鲜口味拌工艺半小时耗时简单难度

鲜虫草花拌海带的做法步骤

1

主要材料;

2

海带丝剪短一些,入沸水中焯熟后捞出沥干;

3

虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥干;

4

青红椒切丝;

5

把海带、虫草花、椒丝放大碗里,加入盐、香菇酱拌匀;

6

把油烧热后淋入;

7

再加上苹果醋拌匀就可以了。

小窍门

配料、酱料可自由选择。

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