新年开心糖果夹心面包权衡

快过年了，给家人做了美味的开心糖果夹心面包，造成可爱，糖果造型，面包馅料甜度适中，想知道这样的面包怎么做吗？一起来学习吧！

【新年开心糖果夹心面包】

主料：酸奶70g、蛋液25g、糖10g、高粉150g、盐1g、干酵母2g、黄油10g 、

辅料：卡仕达馅 0g、糖20g、

步骤：

糖果夹心面包的做法步骤1.将酸奶和蛋液倒入厨师机缸内。

糖果夹心面包的做法步骤2.加入糖和盐。

糖果夹心面包的做法步骤 .加入面粉，最上面放干酵母。

糖果夹心面包的做法步骤4.将面和成团后，加入黄油，再次揉到面团光滑。

新年开心糖果夹心面包

试图让其一下子戒掉是不可能的 糖果夹心面包的做法步骤5.将面团分为三份，两个小面团各为70克，大面团为170,松弛15分钟。 大面团擀开后，切一部分卡仕达馅放中间，两边摆上糖，然后将面团捏合起来。

糖果夹心面包的做法步骤6.将包了馅的面团放在糖果模具中间，两边摆上小面团。

糖果夹心面包的做法步骤7.烤箱内放一碗开水，将面团发酵40分钟，体积变大，烤前将面包表面刷一层蛋液，170度烘烤25分钟。

糖果夹心面包的做法步骤8.成品比较完美。

新年开心糖果夹心面包

小贴士

1. 虽然是一次发酵法，但是因为加了酸奶，面包也很绵软。

2. 此配方用量，刚好满糖果模具，如果是250克高粉，模具放不下，面团会溢出来。

乳酸菌的食用效果

1.防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。

2.促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。

.使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。

4.抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。

5.抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。

6.免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。

7.抗肿瘤、预防癌症作用。

新年开心糖果夹心面包

8.提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。

9.有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

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