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调查：食品生产日期 标注有待规范

（ 马硕 报道）

现在大家都在置办年货，不知道您在挑选年货，特别是食品时，有没有注意食品包装袋上的生产日期？最近在调查中发现，许多食品生产日期和保质期存在的问题还真不少。

来到了唐山市内三家大型超市，发现冷冻食品、糕点、干果、肉制品包装上生产日期和保质期存在的问题较多；部分散装食品例如小饼干、小海鲜和干果、糖果之类的食品，分包包装标签中并无生产日期与保质期，仅有“包装日期”和“此日期前食用最佳”字样。以这包山楂片为例，包装上只标明了分装日期，价格和重量，其他产品信息一概全无。询问销售员，却得到了这样的答复。

超市销售员：这个是生产日期没有保质期，保质期超过半年以上人家都不用打了。没事儿这都是新的。

保质期超过半年以上就不需要标注了吗？按照《食品安全法》的相关规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，散装食品上不写明生产日期属于违法行为。在另一家大型超市冷冻食品区，散装的四喜丸子、鸡肉条和不少火锅食品已经被放上了最显眼的位置，但除了品种名和价格之外，并没有标注生产日期和保质期

。

：这个有生产日期吗？

售货员：都有。

：有怎么不标上？

售货员：这都是五斤一大袋的，都在包装上，都是拆出来的。这个保质期是十八个月的，那个是一年的，咱们不可能买一年。

从工商部门了解到，根据《散装食品卫生管理规范》规定，由经营者重新分装的食品，其标签应按原生产者的产品标识真实标注，必须标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。但在超市里，要想真正找全这些信息却非常困难。

销售：（这个生产日期和保质期是啥时候啊）这个，没有啊，找了半天也没有，这个我也不知道，（这种分装的都没有保质期）应该是没有吧。

超市销售 千万家品牌的三黄鸡，分包装应该有生产日期，因为这个属于独立包装，还有这个这个大的包装也没有，只有包装日期，没有生产日期也没有保质期。（这个怎么没有生产日期）都在外包装上面的，外包装扔了，都写在外包装上面，都是新的（是什么时候生产的）都是当月的。

除了散装食品，独立包装的冷冻食品也存在着生产日期模糊不清，或者干脆没有生产日期的现象。以这包北京万晶食品公司生产的夏威夷贝为例，喷墨打印的生产日期被刮掉了，模糊一片。

万晶夏威夷贝，看不清让人怎么识别过没过期啊，这个干脆就没有，北京万晶食品有限公司生产的扇贝。

在另一家超市，冷冻海产品也出现了没有标注生产日期的问题。

超市售货员 像这个冻货啊，生产日期还都在大包装上，都在大箱子上呢，这个东西都这样，你就是上哪买去它上面都没有生产日期。 （这个保质期一般都多长时间呢？）这个最少是十二个月，一般都是两年。

据最新实施的《中华人民共和国食品包装法》规定，所有冷冻食品的保质期均不得超过九个月，为的就是限制生产企业在生产加工冷冻食品中过多地添加防腐剂，以保证消费者食用的冷冻食品质量安全。作为超市冷冻区的销售员，这位先生直言不讳地表示，新规确实缩减了冷冻食品的保质期，但在销售中，事实却并非如此。

超市销售：现在国家有规定，全是九个月，所有冷冻水产全变成九个月，但是两年也没问题。

采访中很多消费者表示，超市食品生产日期和保质期常常模糊不清，存在问题不少。而嫌麻烦，很多消费者买到类似商品时，往往选择忍气吞声。

市民：有没有买到过过期的食品呢？有，买了也就买了，退了也懒得退，凑合了吧。一般都是吃的东西，点心啥的。

市民：散装的，尤其是超市自己做的面食什么的，保质期没有太明显。

市民：有没有买到过保质期不是很清楚的产品，买到过经常有这样的情况，管理的特别不严格，有的时候浑水摸鱼，比如说这个方便面有的过期了有的没有过期，你就得一袋一袋看，有的时候他给你混在一起，这样情况经常有。

对此，消协提醒消费者，在超市选购食品尤其是分包食品、冷冻食品时，一定要擦亮眼睛，仔细查看食品标签是否清晰、规范地标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格等内容。如果发现标签的内容变得模糊甚至脱落，不易于辨认和识读，要谨慎购买，如果发现问题，保存好购物凭证，到消协投诉。

唐山市消协投诉部部长 马超：消费者要购买产品时，如果是食品，要看清它的生产日期保质期，尽量在保质期之内食用，如果购买到出保的商品，应及时找到商场或者是其他行政部门进行解决，购买其他产品的时候要注意有没有厂名厂址合格证，尽量不要购买三无产品。

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