3分钟左右

1张图片

食材明细

主料 白糖 1茶匙 味极鲜生抽 2茶匙 鸡精 半小勺 蒜 3瓣 醋 1茶匙 食盐 1小勺 香油 半茶匙 油辣子 1茶匙 黑木耳 16朵左右 姜 2片

辅料 红辣椒 半个

微辣口味炝工艺十分钟耗时普通难度

凉拌黄瓜木耳的做法步骤

1

准备好食材

2

木耳提前温水泡发，洗干净，煮锅烧开水然后倒入黑木耳

3

大约2，3分钟左右，水开后，捞出木耳，撕小块，过凉开水

4

黄瓜放在案板上，用刀拍松，这样更容易入味

5

辣椒，姜片切丝，蒜压成泥，拍好的黄瓜切段

6

用一小碗，加入生抽2茶匙，盐1小勺，糖1茶匙，油辣子1茶匙，鸡精半茶匙，香油半茶匙，醋1茶匙，调拌均匀

7

然后把所有的食材和在一起，浇上调料，调拌均匀即可

8

装盘，清爽，味美...

9

成品图

小窍门

酱汁可以根据自己的喜好添加

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