在醒一会切好搓长条

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食材明细

主料 面粉 250g 猪肉 200g 四季豆 150g

辅料 盐 适量 姜末 适量 小葱 适量 味精 适量 老抽 适量 油 适量 生抽 适量

咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度

四季豆猪肉水饺的做法步骤

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面粉加适量的盐和水搅拌至没干粉，水要一点点的加

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先揉成面团

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醒一会在揉面团就很光滑了，盖好

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四季豆切碎

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放入以上调料搅打上劲

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四季豆和肉馅拌匀，尝下盐味

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面拿出来在揉会，在醒一会切好搓长条，还没用的面要盖好

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下挤子

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自己包的话不要赶太多

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放入馅子

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捏成饺子形状

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包好了

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水开后下饺子铲子翻过来，轻轻向前推动饺子以免粘锅，饺子浮起后在中间放入小半碗凉水，在浮起饺子煮大肚基本就熟了，捞个尝尝

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