油泼黄瓜的家常做法权衡

油泼黄瓜的家常做法

文章导读

黄瓜是常见的蔬菜，它含有丰富的维生素、水分，吃黄瓜对身体没有任何影响，有很多人在除外旅游的时候，都是会选择黄瓜，黄瓜有清香味道，对缓解身体疲劳有很好帮助，黄瓜常吃对身体没有任何损害，而且它具体减肥功效，那油泼黄瓜的做法如何呢，下面就详细介绍下。

油泼黄瓜的做法：

女性的个体化倾向变得强烈。她们渴望个性、追求突破、向往经济和精神的独立。同时 材料：干腐竹数根，黄瓜半根，干辣椒2个，花椒5粒，生抽少许，盐适量，白糖少许，味精少许，黑芝麻少许，醋少许

做法

1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开(冬天温水夏天凉水)。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡小时也行

2.泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段

3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些

4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片

5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀

6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可。

在对油泼黄瓜的做法认识后，制作油泼黄瓜的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对油泼黄瓜制作过程中，需要注意火候上一定要掌握好，对它的火候不能过大，否则制作出来的油泼黄瓜味道会改变，这点也是要注意的。

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