当局公布新州最脏餐馆黑名单

当局公布新州最脏餐馆黑名单

摘要: 　　日前，新州食品卫生部发布了一系列最新的餐饮卫生调查报告，其中点名批评了多家卫生条件远低于州内标准的餐馆。 在这份报告中，被点名的违规餐馆主要分布在Strathfield、Kogarah、Ashfield、Willoughby以及Yass ...

日前，新州食品卫生部发布了一系列最新的餐饮卫生调查报告，其中点名批评了多家卫生条件远低于州内标准的餐馆。 在这份报告中，被点名的违规餐馆主要分布在Strathfield、Kogarah、Ashfield、Willoughby以及Yass Valley五个地区。其中，Strathfield的整体卫生条件最差，竟有超过20%的餐馆因违反食品卫生规章受罚，这意味着每五间餐馆里就有一间的食物存在卫生问题。 Yass Valley位居第二，受罚率为12.4%，Kogarah以10.8%居于第三。第四及第五位分别是Ashfield和Willoughby，受罚率为8.1%和7.2%。 （图为被点名的参观之一，位于Ashfield的城隍庙中餐厅） 被点名的餐馆名称及其具体卫生问题请见列表（为保证名单准确性，全部采用英文原名）： Strathfield： Beauty and the beast cafe：有活蟑螂及老鼠 Di Yuan Asian groceries：有在走廊上准备食物的情况 Indian House：有活蟑螂及老鼠 Pho 97：有蟑螂及老鼠 Pho Saigon：蔬菜直接放置在地板上 Won Jo：冷藏室内有无遮蔽存放的食物，面粉没有密封 Yass Valley： King Charcoal Chicken：员工在备餐区域抽烟 Lerida Cafe：在备餐区域养狗 Kogarah： Arizona Pizzeria：有活蟑螂及老鼠 Banoful Restaurant and sweets：有活蟑螂及老鼠 Fish and Chix：鸡肉的存放温度不安全 Hurstville Palace Bistro：鱿鱼存放温度不安全，有蟑螂 Jasmine Garden Chinese：整鸡存放温度不安全，大量不安全的食物被放置在露天环境 Rice Republic：食物没有在温度可控的环境下存放 Terrazas：鸡肉和鱼肉没有在温度可控的环境下存放 Ashfield： Chun Wang Mui：走道上直接放有未处理的家禽 OK Supermarket：店内发现了鸽子 Sindoor Indian Restaurant：备餐区域有活体动物，有蟑螂 Taste of Shanghai：开袋的大米直接放在地上，有蟑螂，酱料容器未密封 Willoughby： Chatswood BBQ Kitchen：冰箱内有未封存的食物 Chatswood Deli：没有打扫卫生，食物直接放在冷藏室地面，有蟑螂 Curry Sutra：食物没有在温度可控的环境下存放，有堆积的尘土、厨余及油脂 Daikoku Sushi：食物没有在温度可控的环境下存放 Grape Garden：食物没有在温度可控的环境下存放，未封存的食物被存放在未清洁的货架上 Poong Charcoal BBQ：违规的洗手设备，有老鼠、蟑螂，厨具未清洁