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山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。

山楂苹果粥

材料：山楂干20克，苹果50克，大米100克

调味料：冰糖5克，葱花少许

山楂苹果粥的做法

1、大米淘洗干净，用清水浸泡；苹果洗净切小块；山楂干用温水稍泡后洗净。

2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至八成熟。

3、再放入苹果、山楂干煮至米烂，放入冰糖熬融后调匀，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：开胃消食

煲粥小贴士：苹果一定要削皮，切成小块，最后放入粥中。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。

小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

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