玛格丽特饼干的做法详细步骤第1步

玛格丽特饼干的做法详细步骤第1步

准备盆，熟蛋黄过筛

黄油直接加热融化，放入糖粉搅拌（这部忘了拍照了）

第2步

将面粉、淀粉倒入蛋黄粉中，并倒入融化黄油，快速搅拌

取出一半另置盆中，并放入可可粉搅拌，搅拌均匀后，面团应该成稀散状，但能捏成团（具体可控制黄油和面粉调节）

第3步

取20克左右面团搓圆，在中间大拇指按扁（不要太扁）

放入烤箱中层140度烘烤30分钟，具体的根据烤箱脾气调节

第4步

烤好后放凉，装盒子，记得轻拿轻放，很松，没牙齿的都能咬碎

玛格丽特饼干的做法小贴士这款玛格丽特不用讲黄油打发，避免了这道累人的道序，做出的产品也很松、香

饼干中的糖分可调节