正宗泰国菠萝饭的做法吃货必须学会的垂涎三

大力宣传党领导人民创造美好生活的伟大实践 正宗泰国菠萝饭的做法吃货必须学会的垂涎三尺的菠萝饭

泰国菜的浓烈，让人从口到胃都体验到美味的刺激。菠萝饭，其受欢迎程度从泰国菜馆越来越让人“不敢高攀”的价格就可以看出。大家就跟我一起，向泰国厨师讨教一下做法吧！

泰国菜的浓烈，让人从口到胃都体验到美味的刺激。热带地区的食材也总是出人意料的丰富、鲜艳，还没入口就已经让眼睛饱餐一顿。难怪“泰”风愈刮愈烈，其受欢迎程度从泰国菜馆越来越让人“不敢高攀”的价格就可以看出。既然这样，大家就跟我一起，向“泰客”的泰国厨师讨教一下做法吧！菠萝又名凤梨，属于热带水果。好多年前老爸从云南旅游回来，给我们做了一道菠萝饭，说是大理傣族特有 的美味，就是把蒸好的糯米饭放上白糖加入菠萝汁和菠萝丁放入挖空的菠萝盅里蒸出香味食用，软糯酸甜。后来 ，我把它发扬光大，在菠萝饭里加入各种蜜饯、红豆沙，每逢重大节日都会端上一个香喷喷大菠萝上桌，很受 欢迎的。 菠萝饭分两种，一种是傣式的酸甜口味的，一种是泰式的咸甜口味的，酸甜的大家也都吃腻了，这回换个口 味，做个泰式菠萝鸡饭，浓香的热带风情，挡都挡不住。

泰国菜的浓烈，让人从口到胃都体验到美味的刺激。菠萝饭，其受欢迎程度从泰国菜馆越来越让人“不敢高攀”的价格就可以看出。大家就跟我一起，向泰国厨师讨教一下做法吧！

原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克， 调味料：蚝油，油、盐、鸡精 做法 一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器 二、青红椒、切1CM大小的丁 三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟 四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀 五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味 六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可

泰国菜的浓烈，让人从口到胃都体验到美味的刺激。菠萝饭，其受欢迎程度从泰国菜馆越来越让人“不敢高攀”的价格就可以看出。大家就跟我一起，向泰国厨师讨教一下做法吧！

推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。 制作小贴士： 一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃； 二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。

标签：正宗泰国菠萝饭的做法