手动打蛋器搅拌生活

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“这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。”

食材明细

主料 黄油 50 低粉 80克 糖粉 40克 蛋液 15克 可可粉 10克

辅料 椰蓉 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

椰蓉可可饼干的做法步骤

1

备好黄油及糖粉，打至黄油膨松。

2

再将蛋液加入，继续打至融合。

3

打好后是这样子一个状态。

4

将可可粉及低粉过筛加入。

5

拌好后入保鲜袋，冷藏半小时。

6

再将面团分大小相等的小面团。

7

预热好烤箱，用叉子压出纹理，再洒上适量的椰蓉。

8

入烤箱160度烤12分钟，烤好后不要着急出烤箱，焖一会再出烤箱。

9

放凉后密封保存即可。

小窍门

烤制的时间要注意要根据自家烤箱的性能来调整时间及温度。

椰蓉的量不用太多，少许提个味儿就行。

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