夏天没胃口这道菜帮你增强食欲简单易学特的

夏天没胃口，这2道菜帮你增强食欲，简单易学特开胃

夏天没胃口，这2道菜帮你增强食欲，简单易学特开胃！这两款美食其实大家也应该都是接触过的，算是平日里出现较多的美食菜品，但是很多人做不太好，所以今天我就带来的详细的教程。

宫保鸡丁

准备食材：鸡胸肉200g、胡萝卜半条、花生米100g、酱油5g、生抽10g、食盐3g、水淀粉适量、葱段少许、生姜一片、料酒适量、白糖少许

制作步骤：

1、鸡胸肉我们使用清水进行浸泡，随后捞出来切制成小丁，再使用白糖、料酒、食盐腌制一会儿，最后再裹上一层生粉上浆。

武林之巅 2、胡萝卜切制成丁，放入到小碗当中，稍微的加上一点清水，封上一层保鲜膜，而后放进微波炉大火烧2分钟，再取出过凉沥干待用。另外大葱切制成圈，生姜的话则是切制成丝，花生米直接的剥去外皮。

3、起锅烧油，先将鸡肉炒到发白，随后加上葱花还有姜丝一起炒，出香之后我们再加入胡萝卜，最后加生抽、酱油、食盐入味，再放入葱段还有鸡精，水淀粉勾芡就好了。

肉末空心菜

准备食材：空心菜梗250g、肉末100g、芽菜半袋、小米椒五根、大蒜两瓣、食盐适量、鸡精少许、酱油少许、白糖少许、料酒少许

制作步骤：

1、起锅热油，先炒一下肉末，并倒入少许的料酒，煸炒到肉末水干、吐油就行。

2、加上少许的酱油上色，而后再加上切细的小米椒与蒜末，煸炒出香味来。

3、将芽菜下锅，再加点食盐与白糖、鸡精入味，再加入菜梗，炒到断生就可以盛出了。

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