全国多地叫停蔬菜胶带图权衡

用信息化带动产业化 全国多地叫停“蔬菜胶带”（图）

日前，全国多地叫停蔬菜胶带。但目前济南还没有禁止胶带直接接触蔬菜的规定，在大润发、沃尔玛等超市，蔬菜被胶带直接捆扎的现象比较普遍。济南食品专家指出，胶带粘合剂中含有有毒物质，最好不要用胶带直接接触蔬菜。

在济南大润发、沃尔玛等超市看到，像豆角、大葱等这类易散的蔬菜，除少数蔬菜上的胶带下面先裹有保鲜膜外，大部分蔬菜被胶带直接粘贴着。这 些蔬菜上的胶带分为两种，一种是蔬菜厂家直接把蔬菜贴好胶带送来超市，并注有蔬菜厂家名称及；另一种是超市对散装蔬菜自行粘贴、没有任何字样的胶带。 但不管是哪一种，这些蔬菜的包装胶带都黏性十足。

随后采访了一些市民，不少市民表示从未注意过这个问题，认为问题应该不大。有市民坦言，从超市买回的菜在清洗过程中确实会沾有黏黏的东西，遇到这种情况时，他们会习惯性地多清洗几次。很多市民建议，超市可以参考农贸市场上菜摊的做法，用草绳等物来捆绑蔬菜。

齐鲁工业大学刘教授表示，如果胶带是用淀粉等材料制成的，就没伤害，但如果是用工业胶带捆绑，胶带的粘合剂中含有重金属等多种有害物质，而蔬菜中又含有水分，这就为有害物质迁移入蔬菜中去创造了条件。

在国外超市使用的都是以淀粉作为黏合剂的食品用胶带，该种胶带主要是牛皮纸材质，对人体没有危害。而在国内，因成本较高，推广遭遇难题。

从济南市农业局了解到，目前济南还没有禁止蔬菜上胶带直接傍身的规定。目前对于散装蔬菜使用的胶带，国家还没有出台相应的政策，所以在 监管方面存在一定困难。刘教授表示，超市效仿农贸市场，用绳子捆绑蔬菜。如果胶残留在蔬菜上，市民最好多洗几遍，或者将粘有胶带的蔬菜部分弃之不用。