恩惠调查组进驻欧喜中国洋快餐供应链短裂恢复需

调查组进驻欧喜中国，洋快餐供应链短裂恢复需时日_综合_突袭

2014年7月29日，上海静安寺，麦当劳柜台上张贴出“仅能提供有限菜单”的告示。 澎湃 寇聪 图 上海福喜事件的调查并无半分停滞。 8月4日，上海市食品药品监督管理局、上海市工商行政管理局等部门组成联合调查组，进驻欧喜中国公司总部，开展行政执法检查，督促其履行食品安全企业主体等情况控制的恶劣市场背景下开展全面行政执法检查，不得以任何形式干扰查案办案。 同日中午，麦当劳中国再发声明称，全国餐厅自8月3日开始分阶段、分地区恢复全面菜单。 4日当天，澎湃（）走访上海部分麦当劳餐厅看到，不仅汉堡中没有生菜，麦当劳几乎所有餐点的蔬菜都已断供。业内表示，这几乎可以断定，麦当劳的蔬菜供应商只有福喜一家，这也意味着，即使是缓慢恢复全国餐厅的供应，麦当劳餐厅的蔬菜“青黄不接”或将持续一段时间。调查组进驻欧喜防销毁证据 上海市食品药品监督管理局、上海市工商行政管理局等部门组成联合调查组，在前期对上海福喜食品有限公司进行调查的基础上，依据中国相关法律要求，8月4日进驻上海福喜其在总体业绩的贡献比重不断提升.后续LVMH或将进一步加大对精品零售部门的投资力度食品有限公司的投资方欧喜投资（中国）有限公司，对其履行食品安全企业主体等情况开展全面行政执法检查。 联合调查组再次要求欧喜投资（中国）有限公司进一步提供涉及上海福喜案件的有关情况及相关资料，并配合调查处理工作，按照要求及时提供相关资料；在调查期间，不得隐匿、销毁、篡改、转移涉及此案件的相关证据材料,不得以任何形式干扰查案办案。上海麦当劳餐厅蔬菜全部断供 8月4日，走访了位于上海市淮海中路上的3家麦当劳，现售快餐主要有三款：麦香鱼、麦辣鸡腿汉堡、烟肉芝士飞碟吐司，汉堡内都不见生菜。除此之外，店内的玉米粒、洋葱、番茄等蔬菜都不见踪影。 小食类有薯条薯饼、各种饮料咖啡、派（香芋派、菠萝派）。在店内的点餐宣传页上，其他产品都被打上“售罄”的字样。 此后，澎湃通过麦当劳外送系统获悉，各家餐厅确实都已没有蔬菜配料，包括玉米沙拉。而外送的主食类产品只有麦香鱼。有友笑称：“没有生菜，麦当劳汉堡变成肉夹馍了”。 此前，上海福喜食品有限公司承认，其工厂生产加工的蔬菜主要运往麦当劳餐厅。在福喜事件曝光后的第三天，该蔬菜加工车间也被责令停产。 “上海福喜一停产，麦当劳餐厅的蔬菜配料就告急，这说明，福喜极有可能是麦当劳蔬菜的唯一供应商。”相关业内人士表示。 不仅仅在上海，8月3日，麦当劳在北京的289家餐厅开始部分恢复供应，麦香鸡汉堡、原味板烧鸡腿堡、吉士汉堡等汉堡重回菜单。但是在这些恢复的汉堡中仍然不见生菜、洋葱的身影。供应链单一导致“元气大伤” 8月4日中午，麦当劳中国发布声明，称他们正努力争取在全国餐厅提供全面的菜单供应：“从8月3日起，我们将分阶段、分地区恢复全面菜单。但这需要一定的时间，因为我们正努力调配供应商在全国的货源，同时进一步加强我们的质量管理体系。 麦当劳称，对于潜在的供应商，正进行从农场到餐桌的严格审核，以确保我们的产品完全符合国家相关法规的要求。 对于此次新供应商的名单，麦当劳方面至今尚未公布。不过，在业内看来，能在短时间内解决肉源供应，麦当劳很有可能是从国内现有知名企业和合资公司中选择供应商。 澎湃多方查询获悉，截至目前，麦当劳直接合作的全球五大一级合作商分别是辛普劳食品加工公司、福喜食品公司、铭基食品公司、百麦食品加工公司和夏晖物流公司，这五大合作商均来自美国，与麦当劳有着长期、稳定的合作关系。 至于福喜占麦当劳供货的比例以及在此次事件中的损失，麦当劳三箴其口。不过，有业内人士透露，福喜应该是其最大的合作方。尤其北方地区的供应，基本都依赖福喜。 不过，与之相对应的，肯德基在中国拥有650家供应商，除了福喜，肯德基还与大成等供应商合作，这增加了管理的灵活性，它与福喜的合作仅六七年。这也是为什么百胜并无太多不舍，便终结与福喜全球合作的原因。 业内分析，麦当劳对福喜有着严重的依赖，此次福喜事件后，其对供应商的要求无疑将更苛刻。所以，扩大原有供应商的合作是其目前当务之急。而蔬菜的供应，或许会更慢一些。 洋快餐有那些中国本土供应商？ 据不完全统计，国内目前的洋快餐供应商主要有以下几家企业： 大成食品，是中国最大的鸡肉加工企业，总部位于香港。是肯德基在中国大陆最大的鸡肉供应商。 圣农发展，是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业，是肯德基在中国的前三大供应商之一，也是铭基、褔喜、德克士、双汇、赛百味等企业的重要供应商。公开报道显示，欧圣农牧将成为中国区内继福喜、铭基之后，第三个麦当劳指定的肉类供应商，也是麦当劳唯一的鸡肉一条龙直接供应商。 六和集团，成立于1995年，主营业务涉及饲料生产、食品加工等产业，是双汇、麦当劳、肯德基等企业的原料供应商。

综合,