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泰式椰奶甜点的做法

抓住夏季的尾巴！ 用天然的西瓜汁和浓缩的香兰叶汁来制作孩子喜欢的甜点吧

！ 明胶粉（吉利丁粉），是鱼皮、鱼鳔加工制成的一种蛋白凝胶，丰富的胶原蛋白是补充皮肤Q弹的健康低卡食品。多彩的颜色很诱人， 在孩子学校的国际庆典上，一扫而空；但我自以为是的减糖，造成甜味不足，是美中不足之处。

材料

香兰叶浓缩液适量

西瓜汁适量

椰浆1瓶13oz

白糖1碗

热开水5碗

明胶粉50公克

食盐1茶匙

做法

1取一大碗盆混和果冻体糖、滚沸热开水、食盐、椰浆和明胶粉，搅拌至充份溶解。 分成三等份， 其中二份分别加入天然色素，并捞去浮沫泡泡。

2绿色香兰明胶液倒入长形盘中， 放入冷冻， 加速明胶液凝固， 待凝固后取出。

3白色椰浆明胶液倒入长形盘绿色香兰之后， 放入冷冻， 加速明胶液凝固，待凝固后取出。

4 最后倒入红色西瓜明胶液，放入冷冻， 加速明胶液凝固。

5 凝固后取出切块，盛盘。

6 这是不同批次的果冻， 不同的红。

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