煮的时候放两勺料酒生活

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食材明细

主料 牛键子肉 1斤半

辅料 土豆 1个 胡萝卜 1个 百梦多咖喱 1小块(6分之1) 姜 1小块 芝麻油 适量 料酒 适量 酱油 适量

咖喱口味炖工艺一小时耗时普通难度

红烧咖喱牛肉的做法步骤

1

牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。

2

锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。

3

加入牛肉炒至无水。

4

加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。

5

转沙锅，加水煮开转小火慢炖。

6

快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精)

7

完成，满满的咖喱香。

小窍门

因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜欢辣的可以换辣味咖喱。

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