香芋紫米粥的做法是什么永恒

香芋紫米粥的做法是什么

文章导读

紫米是水稻的一个品种，营养价值很高，口味甜甜的，很多小孩都非常喜欢，而且紫米具有很好的滋补效果，食用后对我们的身体有很大好处，香芋的营养也特别丰富，和紫米搭配在一起是不错的选择，而且紫米还有很吉利的名字叫做长寿米，很多人在家里给家人做香芋紫米粥补身体，香芋紫米粥是怎么熬制的呢，让我给大家介绍一下。

香芋紫米粥

紫米，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

材料：紫米，大芋头，冰糖，椰浆

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1.紫米洗浄浸泡两个小时

2.水开后倒入紫米小火慢煲