它具有非常好的清热去火解毒降温防暑生活

“红豆汤怎么煮最容易熟烂 清水浸泡 想要红豆快速煮熟烂首先就是要放入清水中浸泡一晚，如果天气炎热可以直接放入冰箱冷藏，浸泡好后清洗干净，再放入锅里大火烧开，撇去浮沫，小火焖煮至红豆熟烂即可，如果赶时间，可以选择用高压锅，这样效率会更高，彻底浸泡好的红豆还可以烧开后再煮一分钟，熄火，别打开锅盖，焖凉后红豆也熟烂了，这样做而且还十分省火，不过

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红豆汤怎么煮最容易熟烂清水浸泡想要红豆快速煮熟烂首先就是要放入清水中浸泡一晚，如果天气炎热可以直接放入冰箱冷藏，浸泡好后清洗干净，再放入锅里大火烧开，撇去浮沫，小火焖煮至红豆熟烂即可，如果赶时间，可以选择用高压锅，这样效率会更高，彻底浸泡好的红豆还可以烧开后再煮一分钟，熄火，别打开锅盖，焖凉后红豆也熟烂了，这样做而且还十分省火，不过这样做营养流失比较多，而且颜色不够红润。

煮开浸泡直接将没有浸泡的红豆清洗干净，然后将水倒入锅里，烧开后放入红豆，烧开后再煮四五分钟，熄火浸泡半小时后开火，再煮十分钟后红豆就熟烂了，这样做红豆不仅容易熟烂，而且营养流失少，并且还特别省火。

多次焖煮如果想要省火，同时时间富裕就可以采用这个方法，直接将红都清洗干净，再放入锅里，烧开后晾晾，再次烧开后焖凉，再用同样的方法反复三次就可以将红都煮熟烂。或者直接将红都放入锅里，倒入少许清水，煮开后倒入少许冷水，烧开后再倒入冷水，反复煮三次左右就可以将红豆煮熟烂。

干炒焖煮直接将红都清洗干净后倒入锅里，无需倒入油，直接小火翻炒至变黄出香味，再倒入水熬煮熟烂即可。

冷冻将红都清洗干净后倒入锅里，再倒入可以淹没红豆的清水，浸泡半小时至彻底吸收水分，再分批放入袋中，然后放入冰箱冷冻，想吃的时候取出，稍微煮一会红都就会熟烂了。

高压锅直接将红都清洗干净，再倒入高压锅里，大火烧开后小火焖煮一刻钟，也可以大火煮开后小火煮五分钟，再熄火，用余温焖一会即可，后者虽然省火，但是比较浪费时间。

贴心提示新红豆会比陈年红都更容易煮熟烂，除此之外还需要注意用普通锅煮的时候，要盖上锅盖，但是别盖的太严实，需要留一条缝隙，这样可以让蒸汽冒出，避免红都溢出。

吃红豆的好处 红豆的功效与作用红豆的营养价值非常高，含有丰富的维生素E及钾、铁、镁、硒等活性成分，而且还是常见的高钾食物，常吃可以健脾益肾、养心补血、去水肿，同时能够促进血液循环，女性食用还可以缓解痛经，为经期提供营养。

红都里面还含有大量的B族维生素与皂苷，可以排脂减肥，而且红都里面还含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，防治便秘。而含有的额纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃可以去除疲劳，特别适合心脏病、肾脏病的人群。

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