冻在冰箱里生活

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食材明细

主料 虾尾 一斤 火腿肠 一根 蒜苗 一根 葱 一根 青椒 一个 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 两个 干辣椒段 一把

辅料 生抽 1匙 辣鲜露 适量 味极鲜 1匙 盐 5克 鸡精 5克 胡椒粉 3克 十三香 3克 胡麻油 适量 料酒 适量 味精 5克

中辣口味爆工艺廿分钟耗时普通难度

辣爆龙虾尾的做法步骤

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虾尾冲洗干净

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锅里面烧水，放虾尾，再少加点料酒！煮一两分钟左右就行啦！捞出来控水

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青椒，火腿肠，蒜苗，葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒段，切斜刀备用！

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锅里面倒油烧热，放入葱，姜，蒜，干辣椒段，花椒，八角煸出香味

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放入虾尾，先放一点点料酒，少加一点点开水（小半碗），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，白糖，胡椒粉，味极鲜，辣鲜露大火翻炒

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翻炒几下加入火腿肠

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汁收的差不多时，加青椒，蒜苗翻炒几下出锅！

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全家人的最爱！！！

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今天不是特别的辣！上次吃虾尾都流汗啦