换个花样吃玉米更棒玉米是大家都见过都吃生活
民生法规 2020-03-22 22:07 字号: 大 中 小
“美味私房菜川式麻辣牛肉丝 麻辣牛肉丝是一道四川著名小吃,成菜色泽红润,麻辣味浓,是佐酒下饭的佳品。四川美女嘉嘉在烹饪过程中,直接跳过水煮牛肉的步骤,而是将牛肉切丝下锅油炸至微焦,再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感,二来吃时
”
美味私房菜川式麻辣牛肉丝
麻辣牛肉丝是一道四川著名小吃,成菜色泽红润,麻辣味浓,是佐酒下饭的佳品。四川美女嘉嘉在烹饪过程中,直接跳过水煮牛肉的步骤,而是将牛肉切丝下锅油炸至微焦,再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感,二来吃时不会太干身和易上火。
烹制材料(两人份)
材料:牛里脊肉(200克)、指天椒(10只)、姜(3片)、葱(2根)
腌料:海天金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)
调料:油(1碗)、海天金标生抽王(1/2汤匙)、辣椒粉(1汤匙)、花椒粉(1汤匙)、辣椒油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/6汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
第一步
1 牛肉逆着纹理切成丝,加入1汤匙海天金标生抽王、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙白糖抓匀,腌制30分钟。
第二步
2 指天椒去蒂,切成圈状;姜切片,葱切段,分开葱白和葱青。
第三步
3 烧热1碗油,倒入牛肉丝以中火炸5分钟,炸至牛肉丝干身微焦,捞起沥干油。
第四步
4 烧热2汤匙油,以小火炒香姜片、葱白和指天椒,加入1汤匙辣椒粉、1汤匙花椒粉和2汤匙清水炒匀,倒入牛肉丝拌炒1分钟。
第五步
5 加入1汤匙料酒、1汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙海天金标生抽王、1/6汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味。
广西中医癫痫病医院
怎么治冻疮简单方法
优卡丹小儿氨酚烷胺颗粒可以吃吗
益母颗粒一盒多少钱月经过少发黑怎么办
肠道感染拉肚子症状有哪些
-
-
科尔格林赛后微笑相拥再大的仇打火箭就忘
科尔格林赛后微笑相拥! 再大的仇打火箭就忘科尔格林放下恩...
2020-08-13 | 民生法规
-
-
青海省冰壶队开始冰上训练精准打击目标明确
青海省冰壶队开始冰上训练 精准打击 目标明确根据省体育局...
2020-08-12 | 民生法规
-
-
海南迎来冬季旅游旺季邮轮游免税游会奖游受搭配
海南迎来冬季旅游旺季 邮轮游免税游会奖游受捧“听说海南开...
2020-06-06 | 民生法规
-
-
白雪皑皑着夏装陕西鳌山光猪滑勇敢者挑战冰搭配
白雪皑皑着夏装 陕西鳌山光猪滑勇敢者挑战冰雪由陕西太白鳌...
2020-06-02 | 民生法规
-
-
曝浓眉本赛季不会被雪藏他此前曾差点申诉搭配
曝浓眉本赛季不会被雪藏!他此前曾差点申诉直播吧2月8日讯...
2020-06-02 | 民生法规
-
-
凯尔特人官方曝欧文面部骨折或缺席明天比赛搭配
凯尔特人官方曝欧文面部骨折 或缺席明天比赛欧文受伤画面北...
2020-05-31 | 民生法规