将大料桂皮和花椒放入调味盒中2

“糖醋小排骨怎样做 糖醋小排骨怎样做 糖醋小排骨的家常做法： 1.将大料桂皮和花椒放入调味盒中 2.盖好冲洗干净后待用 3.锅里倒入半锅水，烧开后放入调味料 4.放入葱姜后待用 5.将排骨清洗干净后放入冷水中焯 6.撇去浮沫后捞出排骨，控干水 7.倒入锅里，再倒入

”

糖醋小排骨怎样做

糖醋小排骨怎样做 糖醋小排骨的家常做法：

1.将大料桂皮和花椒放入调味盒中

2.盖好冲洗干净后待用

3.锅里倒入半锅水，烧开后放入调味料

4.放入葱姜后待用

5.将排骨清洗干净后放入冷水中焯

6.撇去浮沫后捞出排骨，控干水

7.倒入锅里，再倒入没过它的开水

8.倒入料酒和醋，大火煮开后转成小火

9.煮五十分钟左右，开大火

10.放入少许盐和白糖，收了一半汁后倒入老抽调色

11.再倒入适量香醋，汁收干后放入熟芝麻

12.出锅前再倒入少许香醋就可以了。

糖醋小排骨怎样做 糖醋小排骨的家常做法贴心提示：

1.要把握好盐的用量，因为这道菜是以酸甜为主，不能太咸。

2.注意这道菜一共倒入了三次香菜，第一次是为了去腥，让口感更鲜美，第二次的目的是煮出香醋的香味，第三次是让醋味道更浓郁。

3.放入糖之后无需盖盖，这样更容易快速收汁。

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