中老年健康食谱魔芋的功效与作用都有什么呢

色泽鲜艳 魔芋的功效与作用 家中常备才健康胃肠清道夫魔芋的食用禁忌

[中老年健康食谱]魔芋的功效与作用都有什么？进入秋冬季后，在干燥的气候中，不少的朋友会因为干燥而出现便秘的问题，便秘虽小，危害可不少，所以及时的解决便秘问题是很有必要的，因此，推荐大家不妨用魔芋这种神奇的食品来应对便秘的发生。魔芋的功效与作用不容小觑噢。

魔芋的功效与作用 家中常备才健康

魔芋的功效与作用有哪些？可能很多人对魔芋很陌生，但是说起果冻里面的一个成分蒟蒻，可能大家会多几分熟悉，其实，蒟蒻就是用魔芋做成的。魔芋是一种类似芋头的食物，含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇，它的特点是低热量、低脂、高纤，每百克魔芋粉含有七十多克纤维素，含量远远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.1g/100g)。营养师推荐成年人每天膳食纤维的摄入量为25g-30g，如果吃魔芋的话，只需要50g就足够了。

魔芋的功效与作用

1.通便减肥

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。

2.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病

魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为胃肠清道夫、血液净化剂。