香芋烧肉怎么做好吃权衡

民生风情 2021-04-25 12:38 字号：大中小

玩家只能进入自己军团所属的区域进行血杀香芋烧肉怎么做好吃

文章导读

很多家庭都喜欢做烧肉来吃，最出名的就是红烧肉，而红烧肉可以用各种各样的食物来搭配，很多人在烧肉的时候都是会选择用到土豆，而还有些人烧肉的时候会选择用香芋，香芋的作用和功效很多，用来烧肉的话还很好吃，并且美味，颜色也很好看，特别是子紫香芋，这样的颜色看来让人食欲大增，那么这个香芋烧肉到底是怎么做的呢?

做法一

1.材料:五花肉：500克; 芋头: (荔浦)半个; 花生油：适量; 冰糖：适量; 料酒：适量; 老抽：适量; 八角：适量; 胡椒粉：适量; 姜：适量; 葱：适量; 食盐：适量; 肉桂：适量; 香叶：适量; 水：适量; 小葱：适量; 芋头烧肉的做法1五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。

2.烧开后撇去浮沫

3.捞出肉块冲洗干净备用

4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热

5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒

6.加入料酒和老抽炒至上色

7.填入适量清水没过肉块

8.加入大料和胡椒粉

9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了

10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时

11.芋头洗净，去皮，切块备用,五花肉切块儿备用,锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒,添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色,锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火,肉煮到快熟时，放入芋头汤汁基本收尽，即可出锅。