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洋芋擦擦的做法

土豆是非常家常的食物，而且容易吸收和消化，并且非常营养，但是它可以制作出各式各样的菜，比如现在要推荐给大家的这道，有着洋气名字的洋芋擦擦，一块来瞧瞧洋芋擦擦的做法吧。

洋芋擦擦的做法：

1.将土豆洗干净后去皮

2.擦成丝后洗干净，再放入水里浸泡一刻钟

3.泡好后控干水放入盘中

4.倒入适量面粉，搅拌匀保证充分包裹上面粉

5.放入适量盐和十三香，放入高压锅中蒸十分钟就完成了

6.吃的时候可以根据自己的喜好沾上酱汁吃。

洋芋擦擦的做法贴心提示：

1.如果患有胃病等胃不适，或者心脏病的人，那么建议多吃土豆。

2.这道菜最好选用陕北的洋芋，因为这样口感更佳。

3.注意土豆要放入水里浸泡掉淀粉，之后要将水控干。

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