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田螺是一种田螺科的软体动物，分布在我国大部分地区，由于田螺生长时对水质的要求比较高，所以产量一般就不会太高，新鲜田螺一般是在夏季和秋季来吃，但是田螺一定要清洗干净，不然会有寄生虫。今天我就带大家来了解田螺怎么洗最快最干净吧！

一、田螺的挑选技巧

平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的，但要注意的是一定要把田螺洗干净才做来吃。贵州一小伙子因为喜好吃田螺险些变成“绿巨人”，医生从他的胆总管内取出4条虫，这想必是和他吃的田螺不干净有干。

在把田螺洗干净之前，挑选活的田螺这个是非常重要的。所以下面先简单介绍下田螺的挑选技巧。

首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口

按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

买到田螺，先不急着吃，先养几天，才能把他们洗干净的。下面教给大家几个把田螺洗干净的方法。

二、田螺怎么洗最快最干净

1、方法一，有经验的朋友都知道，田螺其实是不用反复用水洗的，你买回来后，把它们用清水养起来，泡养上3天，那些脏东西它们自己就会吐出来了，不过记得每天要换水次，吃的时候再冲洗干净就好了

2、方法二，如果急着吃田螺，而没有耐心养上2、3天，那可以在水里放点盐，把田螺放里面，这样田螺就会把肠子里的污物给吐出来了， 田螺的外壳则用牙刷来把它们刷干净，煮的时候一定要煮熟、煮透，可放些紫苏、生姜、蒜头、辣椒等一起。吃田螺要谨慎，可不要再因为吃田螺而变成绿巨人了哦。

3、方法三，买回来的田螺先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个个的刷干净，然后把田螺的尾部去掉，这样泥沙会流出来。接着在盆里滴几滴香油，这样不但能够把田螺里面的脏污吐出来，而且还能够把田螺里面的虫子给引出来哦。

4、田螺虽然清洗干净了，但还是不建议多吃哦，贵州那位吃田螺变绿的小伙子除了因为田螺没洗干净外，也和他太常吃有一定关系呢。

以上就是为大家介绍的田螺怎么洗最快最干净的相关的知识。大家在市场上购买田螺时也要注意，不要买到了不新鲜的田螺，买了田螺后也要按照告诉大家的方法洗干净，不然吃完了身体不舒服，最受苦的还是自己呢。

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