一岁宝宝吃什么好

一岁宝宝吃什么好这个问题，一直是所有妈妈最关心的问题。特别是到了一岁这个尴尬的年纪，牙齿渐渐长出来了却担心他咀嚼不了主食，一直喂流体食物又担心影响了正常的咀嚼发育。其实一岁大的宝宝，在饮食上已经越来越接近大人，不必总是吃软烂的食物，他已经有机会享受更多更美味的食物了。

一岁宝宝吃什么好

一、豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

二、鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法

1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

三、混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法

1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

四、鸡蛋炒番茄

材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙

做法

1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;番茄去皮，切小块。

2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。

五、油菜豆腐

材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

做法

1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

2、油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

3、再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

六、肉末圆白菜

材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许

做法

1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。

七、火腿菜花

材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量

做法

1、火腿切丁，菜花洗净后，掰成小朵。

2、上油锅烧热后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，焖熟后，加一点盐，滴入生抽，即可。

八、蔬菜小杂炒

获学士学位。　　1986年至1995年旅居日本, 1995年移居美国纽约至今。　　从上世纪80年代中期开始使用中国发明的火药创作作品 材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量

做法

1、将所有蔬菜材料切成片，备用。

2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。

九、猪肝丸子

材料：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许

做法

1、猪脚洗净后，切碎;菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末;番茄洗净，切碎。

2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子。

3、上油锅烧热后，下入番茄碎炒出汁后，加入猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。

十、排骨汤面

材料：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许

做法

1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。

2、将青菜洗净，切成小段;细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。

3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。

到了一岁这个时期，宝宝身体发育速度会较之前降低一些，如果说饭量没有以前那么多了，也都是正常现象，各位宝爸宝妈不必过于担心！一岁宝宝吃什么好？以上这十道食谱都很适合1岁的宝宝食用，您要记下来，营养搭配才可以快高长大。

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