如果说蛋白质和维生素估计很多人都比较熟蹭飞

格林得以与邓肯、沃西、伯德、“魔术师”约翰逊这些传奇名宿平起平坐如果说蛋白质和维生素估计很多人都比较熟悉，但是一提到氨基酸多数人就不明所以了。其实氨基酸就是蛋白质的组成单位之一，但是其功能却比蛋白质有过之而无不及。尤其是氨基酸延缓衰老和美容的功效更是让爱美人士趋之若鹜，其实不一定非得通过口服液补充，很多食物就是氨基酸最好的来源，那么补充氨基酸吃什么呢？

氨基酸种类繁多，其不仅仅是蛋白质的组成成分，也是我们身体生化反应中必不可少的物质。就拿最简单的吃饭消化为例子，我们的胃口能够通过蠕动吸收食物完全依赖于氨基酸，是氨基酸帮助我们把食物分解和吸收的。氨基酸也同时帮助我们将食物转换成糖类或者脂肪，完成能量的转换和储存。

如此重要的氨基酸还是老年人养生必不可少的物质，我们的身体不断的产生氨基酸和流失氨基酸，而老年人因为新陈代谢减慢的原因，往往产生的氨基酸赶不上失去的氨基酸。除此之外很多爱美的女性为了延缓衰老会想办法摄入氨基酸。

含有氨基酸的食物非常的多，其中主要集中奶制品，蛋类和肉类中。其中肉类中瘦弱的氨基酸含量比较高，还有就是动物的内脏中氨基酸也比较多，而不同肉制品所含有的氨基酸种类是不同的。脂肪较多的肥肉以及油脂较多的动物内脏相对的氨基酸含量就比较少，而且如果氨基酸和脂肪同时摄入，往往脂肪的吸收量会超过氨基酸。

蔬菜水果类的食物也是含有氨基酸的，比如胡萝卜又比如菠菜都属于氨基酸含量高的食物，当然种类也不同。还有就是豆类，我们都知道豆类含有丰富的蛋白质，而这些蛋白质会在我们体内分解为氨基酸，这里需要注意的是，我们通过食物摄入的氨基酸种类已经足够满足身体需要，而且也能满足美容延缓衰老的需要，所以不建议专门服用氨基酸口服液，而且人体的吸收能力是因人而异的，有时候虽然摄入很多氨基酸但是未必能吸收。

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