生鱼红枣汤DG

生鱼红枣汤

原料：生鱼1条(重约300克)，猪瘦肉200克，红枣10个，陈皮10克，精盐适量。

生鱼红枣汤的做法1．生鱼洗净；猪瘦肉去筋膜，切片；红枣去核，洗净；陈皮用温水浸软，刮去瓤，洗净。

2．锅内放入清水，放到旺火上，放入生鱼、猪瘦肉片、红枣、陈皮煮开，撇去浮沫，转用文火煮2小时，加入精盐调味即成。

市家禽协会下属的三联公司投资3000万元打造的“标准化生态养殖示范园区”生鱼红枣汤的特点：甜香味美。

红枣怎样吃最健康？

红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食

维生素B2和生鱼不能一起吃:维生素B2与生鱼同食易导致腹泻。