寿司饭DG

寿司饭

材料：大米、糯米、盐、糖、醋各适量；

寿司饭的做法

1、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；

2、盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用；

3、米饭煮好后晾凉至60度左右，倒入调好的寿司醋拌匀；

拌好的寿司饭

ps：

1、寿司醋材料混合后加热时，不要沸腾，以免降低醋的酸味；

如果还不算太合适的话2、拌好的寿司饭可继续放在电饭煲内保温，做寿司的时候再取出；

寿司饭大功告成，便可以做不同口味的寿司了，

我用了家里现有的食材，做了其他口味的

生菜沙拉寿司、大虾寿司

咱一个个来说吧

小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛

关键词:大米寿司食谱大米食谱寿司

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国

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