新品青麻叶白菜上市纤维少易煮熟耐储存节能

新品青麻叶白菜上市纤维少易煮熟耐储存

大白菜一直是人们冬季不可缺少的蔬菜，尤其是青麻叶白菜，更是本市市民的最爱。今年冬天，本市津北蔬菜研究所新推出一种青麻叶白菜“津北优质75”，口感香甜，纤维少，成为今冬白菜的主打品种收盘时报每股8.04雷亚尔。据了解，这种白菜是通过本地与外地白菜优质品种亲本的基因导入，选择品质好、丰产的品种推广种植的。菜叶为深绿色大叶，菜帮为浅绿色，菜叶较长，菜帮较短，水分较小，纤维少，近日有媒体报道称黑殡仪车8公里收千元。昨天不“吐核”，而且易烹调，好熟。此外，这种白菜的菜心比普通白菜菜心厚实，包裹紧，蛋白多，植物糖含量高，比普通白菜的菜心甘甜、爽口。易储存，储存期限大约为4个月。由于最近气温骤降，很多市民都习惯储存白菜以便随时食用，因此该蔬菜研究所所长范贵明提醒市民，买来白菜后应先晾晒，使外叶风干，减少水分，或在买菜时挑选外叶有些干皱但里面新鲜的白菜，置于阴凉的地方，这样比较容易存放。另外，每次购买最多不要超过10棵，保证随时都可以吃到新鲜蔬菜。