中国的素食渊源生活

头发枯黄吃什么好？

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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头发枯黄的主要病因有：

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甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁(铁食品)性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。

另外

，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。

(1)营养不良性黄发

主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。

(2)酸性体质黄发

与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。

应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。

此外，多食用新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，如芹菜、油(油食品)菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

(3)缺铜性黄发

在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。

含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

(4)辐射性黄发

长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素(维生素食品)A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;

多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

(5)功能性黄发

主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。

此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;

黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。

(6)病原性黄发

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