与燕窝的功效旗鼓相当生活

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“煎饼馃子在饭店很难见到

只有早上的早点摊、马路边才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车

制作一个煎饼馃子只需要几分钟的时间

但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的景象

今天我山寨了一把，喜欢的也做做试试吧”

食材明细

主料 面粉 适量 鸡蛋 适量

辅料 火腿肠 适量 土豆 适量 麻花 适量

配料 盐 适量 葱花 适量 黄豆酱 适量

酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度

煎饼馃子的做法步骤

1

土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉。

2

底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟备用。

3

火腿肠一切两半。

4

葱切细葱花。

5

面粉跟水1：1的比例调成面糊。

6

电饼铛加热后倒入面糊。

7

用铲子摊成圆饼状。

8

一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋。

9

将鸡蛋摊匀。

10

煎至稍微凝固再反面。

11

抹一层黄豆酱，再放上土豆丝。

12

再撒上葱花，放火腿肠。

13

最后放上麻花。

14

卷起压紧就OK啦。

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