猪血味甘苦

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血怎么做好吃?猪血的做法多种多样，下面给大家介绍下猪血的具体做法吧!

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血怎么做好吃?猪血的做法多种多样，下面给大家介绍下猪血的具体做法，青椒炒猪血的做法!

主料：1块猪血、2个青椒

配料：适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、适量胡椒粉、适量醋、适量香油

做法：　　1、猪血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的块状，青椒撕成小片

2、热油锅爆香洋葱粒

3、一片一片放入猪血

4、用铲子慢慢翻动，逐个翻面

5、放入青椒、盐、胡椒粉、最后滴适量醋即可